Skip to content
Menu
Anne ve Bebek
  • Ana Sayfa
  • Sağlık
  • Haber
  • Eğitim
  • Bebek
  • Kitap
  • Rehberlik
  • Tanıtım
  • İLETİŞİM
Anne ve Bebek
Kış hastalıklarına karşı nasıl beslenmeliyiz?

Kış hastalıklarına karşı nasıl beslenmeliyiz?

Posted on 7 Kasım 2021 by Mehmet Karaman

Özellikle pandemi döneminde Covid-19 kadar grip, zatürre gibi kış hastalıklarına karşı önlem almak şart… Bunun için maske-mesafe-hijyen ve kapalı alanlardan uzak durmak kadar egzersiz yapmak, düzenli uyumak, stresten uzak durmak ve sağlıklı beslenmek de çok önemli. Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Kayan Tapan, kışı sağlıklı geçirmek için 8 beslenme önerisini şöyle sıraladı…

Tuba Kayan Tapan

1-Mevsimine göre beslenin 

Sebze ve meyveleri mevsiminde yemek ve kendi bölgenizde yetişenleri tüketmek sağlıklı beslenme açısından çok önemli. En doğrusu yerel üretilen organik gıdaları tüketmektir. Mevsim dışı sebze ve meyvelerden uzak durun.

2-Vitaminleri doğal yoldan alın

Sağlıklı beslenme, özellikle C vitamininden zengin beslenme bağışıklık sistemini destekler. Bazı bireylerin yaşadığı çevre, beslenme şekli, sigara ya da alkol kullanımına bağlı olarak, vitamin ihtiyaçları değişir. Vitamin kullanmak, ağrı kesici gibi 3-4 saat sonra etki edecek bir kavram değildir. Bu sebeple kış aylarında dengeli ve yeterli beslenme önemlidir. Besinlerden alınan vitamin ve minerallerin daha hızlı emildiği unutulmamalıdır.

3-Susamasanız da bol su tüketin

Kış aylarında su tüketimi azalır. Oysa tüm vücut sistemlerin çalışması için su gereklidir. Günde en az 2 litre su içmek toksinlerin vücuttan atılmasına, gıdaların hücrelerimize ulaşmasına, bakterilerin ve virüslerin etkisiz hale gelmesine yardımcı olur. Su tüketiminde zorluk yaşayanlar ise içecekleri suyu tarçın, karanfil veya limon ile aromalı hale getirerek daha kolay tüketebilirler.

4-Sofranız rengarenk olsun

Sebze ve meyveler ne kadar renkliyse besin değerleri ve antioksidan kapasiteleri o kadar yüksektir. Gün içinde farklı renklerdeki sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin.

5-Her gün çorba için

Kış aylarında her gün çorba tüketmeyi ihmal etmeyin. Bol ve çeşitli miktarda sebze, baklagil, yoğurt ve et-tavuk suyu ile yapılabilecek çorbalar, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için mükemmel bir besindir.

6-Probiyotikleri unutmayın

Probiyotikler de bağışıklığı kuvvetlendirir. Özellikle ev yoğurdu, kefir, ev turşusu, tarhana çorbası ve boza gibi probiyotik zengini gıdalar enfeksiyonlara karşı koruyucu etki sağlar.

7- D vitamini depolayın

‘Güneş ışığı vitamini’ de denilen D vitamininin bağışıklık sistemini desteklediği araştırmalarla ispatlanmıştır. Kışın yeterince D vitamini alamayız. Bu durumda, gıdalar en önemli D vitamini kaynağı haline gelir. Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar iyi birer D vitamini kaynağıdır. Ayrıca D vitamini takviyeli süt ve yoğurtlar, yumurta sarısı, avokado ve mantar da bu amaçla tüketilebilir. D Vitamini, yağda çözünen bir vitamin olduğundan, natürel sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı, doğal tereyağı gibi sağlıklı yağlar, dengeli ve sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak tüketilmelidir.

8- Haftada iki kez balık yiyin

Bağışıklık sistemi üzerinde etkili olan Omega-3 yağ asidi yönünden zengin olan balık haftada iki kez tüketilmelidir. Pişirme yöntemi olarak kızartma yerine ızgara ve buğulama tercih edilmelidir.

SAĞLIKLI TARİFLER – 1: BAL KABAĞI ÇORBASI

Malzemeler:

– 3 dilim bal kabağı (iri dilim)

– 1 adet patates

– 1 adet havuç

– 2 litre su

– 3 yemek kaşığı sıvı yağ

– 1 adet soğan

– 3 diş sarımsak

– 1 su bardağı et suyu

– 1 su bardağı süt

– 1 çay kaşığı tuz

– 1 çay kaşığı karabiber

– 1/2 çay kaşığı zerdeçal

Yapılışı: Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın. Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatalım. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarmısağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun. Kavurduğunuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin. Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın. Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Ardından sıcak sıcak servis yapın.

SAĞLIKLI TARİFLER – 2: ELMA-SOĞAN ÇAYI

Malzemeler:

– 1 elma

– 1 soğan

– Yapılışı: Bir soğanın kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir elmayı kabukları ile beraber dilimleyin ve hepsini beraber iyice yumuşayana kadar pişirin. İyice yumuşadıktan sonra süzdüğünüz çayı afiyetle tüketebilirsiniz. Üst solunum yolu enfeksiyonu geçiren ya da bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek isteyen kişiler günde 3 defa ara öğün olarak tüketebilir.

SAĞLIKLI TARİFLER – 3: AYVA KOMPOSTOSU

Malzemeler:

– 1 orta boy ayva

– 4 su bardağı sıcak su

– Ayvanın çekirdekleri

– 1 yemek kaşığı kuru üzüm

– 2 karanfil

Yapılışı: Ayvaların kabuklarını soyup çekirdekleri ile birlikte pişirin. Daha sonra kaynamaya başlayınca kuru üzüm ve karanfili ekleyin. Ayvalar yumuşayınca altını kapatıp servis edin.

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menü

  • Bebek (6)
  • Eğitim (6)
  • Ekonomi (647)
  • Haber (1.184)
  • Kitap (6)
  • Meb (1)
  • Rehberlik (6)
  • Sağlık (1.284)
  • Sınav (1)
  • Sinema (6)
  • Spor (2)
  • Tanıtım (4)
  • Teknoloji (49)
  • Yaşam (40)

Son Yazılar

  • Çöplerle birlikte denizde çıkarıldı! Bardağı yuva edinen ahtapot yavrusu
  • Hazine ve Maliye Bakanlığı konut finansmanına ait ayrıntıları paylaştı
  • Van’da 3.9 büyüklüğünde zelzele
  • Buse Naz Çakıroğlu dünya şampiyonu oldu
  • Baharın müjdecisi: ‘Zeytinyağlı çağla’
  • Türkiye-Somali bağlantıları seçimlerin akabinde yeni ivme kazanacak
  • İran, Tacikistan’da İHA üretim merkezi açtı
  • 3 vilayette düzenlenen FETÖ operasyonunda 7 tutuklama
  • Bursa’da Ajda Pekkan coşkusu
  • Premier Lig’de kalma maçında Everton’dan süper geri dönüş!
  • Rus asker özür diledi! Savcı müebbet istedi
  • Finlandiya’dan Türkiye’ye boykot daveti
  • Çakmak gazı bomba üzere patladı: 2 yaralı
  • Yarın tatil mi, 20 Mayıs Cuma tatil ilan edildi mi?
  • Naksan ve Royal Halı’nın fabrikasını satışa çıkarıldı
  • Koronavirüs tablosu: 18 Mayıs 2022 Çarşamba olay ve vefat sayısı kaç oldu?
  • Çebi’den transfer sözleri! ‘Rıdvan, Ersin, Serdar…’
  • Ekrem İmamoğlu doğruladı: İBB Sözcülüğü birimi kaldırıldı!
  • Sudan’ın ‘Örümcek Adam’ı protestoların sembolü oldu
  • İsrail’e girişte 20 Mayıs’tan itibaren koronavirüs testi istenmeyecek
Maltepe Escort
Pendik Escort
Kartal Escort
Kadıköy Escort
Ümraniye Escort
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
maltepe escort
avcılar escort
beylikdüzü escort
gaziantep escort
bahçeşehir escort
avcılar escort
bakırköy escort
ataköy escort
esenyurt escort
Maltepe Escort
şişli escort
beşiktaş escort
kayseri escort
ankara escort
kocaeli escort
bursa escort
escort bursa
pendik escort
tuzla escort
izmit escort
İstanbul Escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
esenler escort ataşehir escort odunpazarı escort eyüpsultan escort kayapınar escort altındağ escort yüreğir escort bağlar escort gebze escort beylikdüzü escort nigde escort
ankara escort
kocaeli escort
bursa escort
escort bursa
pendik escort
tuzla escort
izmit escort
istanbul escort
arnavutköy escort
1 ** /*/
©2022 Anne ve Bebek | Powered by WordPress & Superb Themes