Kanada Gıda Denetleme Ajansı Salmonella Bulaşmış Yumurtaları Geri Çağırıyor
Kanada Gıda Denetleme Ajansı (CFIA), yumurtalarda Salmonella bakterisinin tespit edildiğini ve 6 farklı yumurta markasının ürünlerinin toplatılmasına karar verdiğini duyurdu. CFIA, Golden Valley, Compliments, Foremost, IGA, No Name ve Western Family markalarına ait yumurtaların halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu belirterek geri çağrılması kararını aldı.
Salmonella Bakterisi ile Kontamine Edilmiş Yiyecek Tüketimi
Salmonella bakterisi ile kontamine olan yiyeceklerin tüketilmesi, ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, geri çağrılan yumurtaların tüketimden hemen çıkarılıp imha edilmesi ya da satın alındığı yerden iade edilmesi gerekmektedir.
Salmonella bakterisine maruz kalındığında görülebilecek semptomlar arasında ishal, mide krampları, ateş, kusma, mide bulantısı, titreme, baş ağrısı ve kanlı dışkı bulunmaktadır.
Çoğu durumda semptomlar birkaç gün içinde kendiliğinden düzelir ancak semptomlar uzun süre devam ederse, yüksek ateş görülürse veya dehidratasyon belirtileri ortaya çıkarsa mutlaka bir sağlık profesyoneline başvurulması önemlidir.
