Hatay’ın Bereketli Topraklarında Ejder Meyvesi Üretimi İle Tarımda Yenilik
Türkiye’nin en bereketli topraklarından biri olan Hatay’da tarım sektöründe sürekli genişleyen bir ürün yelpazesi bulunmaktadır. Kış aylarında ılıman bir iklimin hakim olduğu Arsuz ilçesi Madenli Mahallesi’nde çiftçilik yapan 59 yaşındaki Fehmi Kaba, üç yıl önce ejder meyvesi fidanı dikerek üretim yapmaya başladı. Geçtiğimiz yıl bir dönüm araziden 1 tondan fazla ejder meyvesi hasat eden Kaba, bu yıl ise hasadı arttırmak amacıyla 2 dönüm araziye ejder meyvesi ekimini gerçekleştirdi. Beyaz ve kırmızı ejder meyvesini yetiştiren Kaba, tarladan aldığı kilogram başına 180 TL fiyatla alıcılarla buluşturuyor.
“Ejder Meyvesinin Bakımı Özen İster”
Geçtiğimiz yıl bir dönüm araziden fazla mahsul topladığını dile getiren Kaba, ejder meyvesinin verimliliğinden oldukça memnun olduğunu belirtti. Bakımını titizlikle yaptıklarını ifade eden Kaba, “Bu sera toplamda iki dönüm. İlk olarak bir dönüm alana ekim yaptım ve verimin iyi olmasından dolayı bu yıl kalan bir dönüm alanı kırmızı ejder meyvesi için ayırdım. İki farklı türü yetiştirmekteyim. Bakımını domates, biber, kavun veya karpuz gibi bitkilere gösterdiğimiz özenle yapıyoruz; gereken ilaç, su ve gübresini zamanında veriyoruz. Ejder meyvesi, soğuğu da sıcağı da sevmeyen bir bitki olsa da iyi bir verim alıyoruz. Geçtiğimiz yıl bir dönümden fazla mahsul elde ettim. Bu yıl hava koşullarından etkilendi ama yine de verim almayı umut ediyorum” şeklinde konuştu.
Tüccar Halil Ay ise ejder meyvesinin lezzetine ve besin değerine dikkat çekerek, “Arsuz Madenli’de bulunuyoruz ve ejder meyvesinin tadına bakmaya geldik. Bu meyve, güçlü bir probiyotik ve lif kaynağıdır. Tat olarak oldukça lezzetli olan bu meyve, kiviye benzer bir yapıya sahiptir. Kolayca soyulabilen ve tatlı bir aromaya sahip olan ejder meyvesini gerçekten çok beğendik” dedi.
