Bollywood’un ikonik isimlerinden Neetu Kapoor zindeliği sık sık hayranlarının ve medyanın gündeminde yer alıyor. Neetu Kapoor, kısa süre önce Mira Rajput’un YouTube kanalında Athiya Shetty, Shweta Bachchan ve Kusha Kapila ile bir araya geldi. Sohbet sırasında kendisine zindelik sırrı sorulduğunda, favori probiyotik tarifinin “Kanji pirinci” olduğunu ve bu tarife sıkı sıkıya bağlı kaldığını açıkladı. Bu kolay tarifin, vücut sağlığına katkı sağlayan probiyotik bir mucize olduğunu belirtti.
Neetu Kapoor’un tarifine göre, Rice Kanji yapımı oldukça basit ve düzenli tüketildiğinde vücuda enerji veriyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. İşte Neetu Kapoor’un favori probiyotik tarifini ve bu mucize içeceğin tüm faydalarını öğrenin!
NEETU KAPOOR’UN GİZLİ PROBİYOTİK TARİFİ: KANJİ PİRİNCİ
Güney Hindistan’ın geleneksel lezzetlerinden olan Kanji pirinci, sayısız faydasıyla bilinir ve sindirim sistemine büyük katkı sağlar. Bağırsaklardaki faydalı bakterileri artırarak sindirimi destekleyen bu fermente pirinç yemeği, Neetu Kapoor’un zindelik sırrının temelini oluşturuyor. Ünlü oyuncu tarifini şu şekilde paylaştı:
“Bir kaşık pişmiş pirinç alın, bir matkiye (Güney Asya’da toprak kap) suya, pişmiş pirinci koyun ve bir gece boyunca fermente olmasını bekleyin.
Sabah pirinci ve kanjiyi alıp, üzerine biraz tadka (Bir çeşit baharat, sıcak yağa tat vermesi için atılır) ekleyin ve kahvaltıda tüketin.
Neetu Kapoor ayrıca şunları ekledi: “Kanji, en iyi probiyotik kaynağıdır ve her zaman kapsüllerden daha etkilidir.”
Bu doğal ve besleyici tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için harika bir seçenek sunuyor.
KANJİ PİRİNCİ NEDİR?
Kanji pirinci, özellikle Hindistan’da yaygın olarak tüketilen ve sağlık açısından birçok faydası olan fermente bir pirinç yemeğidir. Temel olarak, pişirilmiş pirincin su içinde bekletilmesiyle elde edilen kanji, probiyotik özellikler taşıyan bir besindir. Fermentasyon süreci boyunca, pirinç suyu doğal olarak laktik asit bakterileri üretir ve bu, bağırsak sağlığı için faydalı olan probiyotiklerin artmasını sağlar.
KANJİ PİRİNCİNİN FAYDALARI
Sindirim Sistemi Desteği: Bağırsaklardaki faydalı bakterilerin artmasına yardımcı olur, sindirimi kolaylaştırır.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirme: Probiyotik özellikleri sayesinde vücudun bağışıklık sistemini destekler.
Enerji Verir: Pirinç, kompleks karbonhidratlar içerir ve bu da gün boyunca enerji sağlar.
Vücudu Serinletir: Özellikle sıcak havalarda fermente pirinç vücudu serin tutar ve rahatlatıcı bir etki yaratır.
