Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Edirne’nin İpsala ilçesinde düzenlenen Çeltik Festivali’ne katıldı.
Bakan Yumaklı, Edirneli çiftçilerin tarımsal üretimi bilinçli yaparak işlerine sahip çıktığını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2024 yılında çeltik üretimi ile ilgili hedefleri aktardı.
“EDİRNE, ÇELTİĞİN BAŞKENTİ”
Edirne’nin çeltiğin başkenti olduğunu belirten Yumaklı, “Edirne, Türkiye’deki toplam çeltiğin yüzde 44’ünü üretiyor, bunun yarısı da İpsala’da üretiliyor.” dedi.
“TÜRKİYE’NİN ÜRETİCİLERİ DÜNYADAKİ BİRÇOK ÜLKEDEN ÇOK ÇOK DAHA İYİ SEVİYEDE”
Dünyadaki tüm ülkelerin gıda arz güvenliği konusu üzerinde durduğunu anlatan Yumaklı, şu ifadeleri kullandı:
Şunu gururla söyleyebilirim ki bütün çiftçilerimizle gurur duyuyorum. Türkiye’nin üreticileri dünyadaki birçok ülkeden çok çok daha iyi seviyede. Hem bilinç hem üretim kabiliyeti ve kapasitesi olarak. Tarımsal üretimin planlanması konusunda, nerede, neyi ve ne kadar ekeceğiz konusunu eğer bu 1 Eylül’den başlattığımız şekilde uygulayabilirsek gerçekten çok çok büyük bir avantaj sağlamış olacağız inşallah.
SÖZLEŞMELİ ÜRETİM
Ama tek bu değil, sözleşmeli üretim bunun en önemli ayaklarından bir tanesi. Bizler de artık önümüzdeki sene en çok herhalde bu konunun üzerinde duracağız. Çünkü sadece üretmek yetmiyor malumunuz, bunların aynı zamanda pazara değerinde gitmesini de sağlamak gerekiyor. Bu konunun en önemli durumu ise başta sözleşmeli üretim. Yine işlenmeyen tarım arazilerinin tarıma kazandırılması vardı. Bütün üretim alanlarının kayıt altına alınması vardı. Bunları da inşallah peyderpey tamamlayacağız. Yani velhasıl devrim niteliğindeki çalışmaları yapıyoruz.
“ÇELTİK ÜRETİMİ DEKARDA ORTALAMA 471 KİLOGRAM, TÜRKİYE’DE İSE 803 KİLOGRAM”
Yumaklı, dünyada çeltik üretiminin dekarda ortalama 471 kilogram, Türkiye’de ise bu rakamın 803 kilogram olduğunun altını çizdi.
ÇELTİK ÜRETİMİ TALEBİ
Türkiye’de 2002 yılında 360 bin ton çeltik üretilirken, 2023 yılında yüzde 150’lik artışla bu rakamın 900 bin tona çıktığını ifade eden Yumaklı, “2024 yılında çeltik üretimimizde 980 bin ton rekolte bekliyoruz. Böylece halkımızın ihtiyaç duyduğu çeltiğin yüzde 75’ini bu topraklarda üretmiş olacağız. Demek ki ne kaldı geriye? Yüzde 25, inşallah onu da başaracağız.” dedi.
Edirne’nin çeltik üretiminde dünyada marka bir şehir olması için hiçbir zorluktan kaçmadıklarını anlatan Bakan Yumaklı, Tarım Kredi Kooperatifi tarafından Trakya’nın önemli çeltik işleme ve pirinç paketleme fabrikalarından birini İpsala’ya kazandıracaklarını söyledi.
“SU SIKINTISINI YAKINDAN TAKİP ETTİK”
Bu sene çeltik sezonunun kuraklık nedeniyle üreticiler açısından çok kolay geçmediğini aktaran Bakan Yumaklı, özellikle su sıkıntısı konusunda yaşanan süreci Edirne Valisi Yunus Sezer ile yakından takip ettiklerini söyledi.
“SU VE SULAMA YATIRIMLARINA ÖNEM VERİYORUZ”
Edirne’deki sulama yatırımlarıyla ilgili bilgiler veren Yumaklı, şöyle devam etti:
2030 yılında tüm dünyada ve ülkemizde çeltik üretiminin yüzde 50 daha fazla arttırılması yönünde bir beklenti var nüfus artış hızına göre. Dolayısıyla suyu baz alarak tarımsal üretimi de planlayarak bunu başarmak zorundayız. Bu kapsamda su ve sulama yatırımlarına önem verdiğimizi bir kere daha söylemiş olayım. 15 tane projemiz var Edirne için. Bunların rakamı yaklaşık 14 milyar lira civarında, hatta 14 milyarı bir miktar geçiyor.
Edirne’de sulamaya açılacak olan alanın toplam miktarı 525 bin dekar. Bu kadar alanı daha inşallah sulamaya açmış olacağız. Özellikle 11 milyarlık kaynağı biz Hamzadere Barajı’nın sulamasına, Çakmak Barajı’nın sulamasına, Subaşı sulamasına ve Bülbüldere regülatörü ve sulamasına ayırmış durumdayız. İnşallah bunları da çok hızlı bir şekilde hayata geçirmiş olacağız. Bunların da tekrar bütün çiftçilerimize, üreticilerimize hayırlı olmasını diliyorum.
